Op zachte zomermiddagen, wanneer de velden gekust worden door de gouden zon, gaat er niets boven een dessert dat een vleugje seizoensrijkdom op tafel brengt. Strawberry Crunch Cheesecake Delight is een geliefde traktatie in veel huishoudens in het Midwesten. Het combineert de rijke romigheid van cheesecake met de zoete en pittige smaak van verse aardbeien, en dat alles met een heerlijke crunch. Dit recept wordt al generaties lang doorgegeven en is perfect voor familiebijeenkomsten of een eenvoudig zondagsmaal. Het roept herinneringen op aan het plukken van aardbeien met de kinderen en het plezier om iets bijzonders te creëren met die kleine rode schatten.
Deze Strawberry Crunch Cheesecake Delight is het lekkerst koud geserveerd en vormt een verfrissende afsluiting van elke maaltijd. Hij combineert heerlijk met een toefje slagroom en een takje verse munt voor een extra vleugje elegantie. Als je hem wilt serveren als onderdeel van een uitgebreide maaltijd, overweeg dan om hem te serveren na een maaltijd met gegrilde kip en verse salade. Een glas ijsthee of limonade erbij kan de ervaring opfleuren en van een eenvoudig dessert een heerlijke zomertraditie maken.
Advertentie
Aardbeien Crunch Cheesecake Delight
Porties: 12
Zoals Sugar & Co – Bakken voor meer
Ingrediënten
2 kopjes verkruimelde pretzels
1/2 kopje kristalsuiker
1 kopje ongezouten boter, gesmolten
2 kopjes roomkaas, zacht gemaakt
3/4 kopje poedersuiker
2 theelepels vanille-extract
3 kopjes verse aardbeien, zonder kroontjes en in plakjes gesneden
1 (8 oz) bakje slagroom
1 (6 oz) pakje aardbeiengelatine
2 kopjes kokend water
1/2 kopje kristalsuiker
1 kopje ongezouten boter, gesmolten
2 kopjes roomkaas, zacht gemaakt
3/4 kopje poedersuiker
2 theelepels vanille-extract
3 kopjes verse aardbeien, zonder kroontjes en in plakjes gesneden
1 (8 oz) bakje slagroom
1 (6 oz) pakje aardbeiengelatine
2 kopjes kokend water
