Variaties & Tips
Als je kieskeurige eters hebt, kun je het varkensvlees vervangen door kalkoen- of kipgehakt. Voor degenen die de voorkeur geven aan een mildere smaak, kun je geraspte wortel gebruiken in plaats van ui. Je kunt ook experimenteren met verschillende kruiden zoals tijm of rozemarijn als je geen salie bij de hand hebt. Voor een ontbijtvariatie kun je een beetje ahornsiroop of bruine suiker aan het mengsel toevoegen voordat je het kookt. Deze worsten zijn ook goed in te vriezen, dus maak een dubbele portie en bewaar wat voor een snelle maaltijd later!
