Millefeuille van aardappel, ham en mozzarella

Bereidingswijze :
Verwarm de oven voor op 180°C.
Was en schil de aardappelen en snijd ze in dunne plakjes.
Doe een beetje olijfolie in een ovenschaal.
Leg een laag aardappelschijfjes op de bodem, breng op smaak met zout en peper en voeg vervolgens een beetje tijm en knoflook toe.
Leg er een plakje ham op en vervolgens een paar plakjes mozzarella.
Herhaal dit totdat de ingrediënten op zijn en eindig met een laag aardappelen.
Besprenkel met olijfolie en bak gedurende 35 tot 40 minuten, tot de millefeuille goudbruin en knapperig is.