Mini focacciabroodjes: een eenvoudige manier om ze perfect te maken
- Meng in een kom het water, de melk en de verkruimelde gist.
- Voeg dan de aardappelen toe en meng goed.
- Meng vervolgens de bloemsoorten, het zout en de olie.
- Vorm er een glad, plakkerig deeg van en laat het 2 uur rijzen.
- Kneed het vervolgens goed door en laat het afgedekt 15 minuten staan.
- Vorm de scones en laat ze een uur in de oven rijzen.
- Bak het vervolgens op 200°C gedurende ongeveer 18 minuten.
