Snijd de sneetjes brood in kwarten, zodat er kleine driehoekjes of vierkantjes ontstaan.
Klop de eieren in een kom los en voeg de melk, vanillesuiker en kaneel toe. Goed mengen.
Verhit een koekenpan en smelt er een beetje boter in.
zie meer op de volgende pagina Advertentie
Doop elk stukje brood in het eimengsel en leg het direct in de hete pan.
Bak de minitoasts 1 tot 2 minuten aan elke kant, tot ze goudbruin en knapperig zijn.
Leg de geroosterde toastjes op een bord en versier ze met je favoriete toppings.
Serveer- en bewaartips:
