Mocha met koffieroom
Recept
Ingrediënten:
6 eieren
150 g fijne kristalsuiker + 20 g voor de vorm
50 g gezeefde bloem
50 g aardappelzetmeel
20 g boter voor de vorm
250 g zachte boter voor de room
200 g fijne kristalsuiker voor de room
4 eetlepels koffie-extract
75 g amandelschaafsel
