Ingrediënten:
– 800 gram ansjovis 🐟
– ½ liter witte wijn- of citroenazijn 🍋
– Extra vierge olijfolie 🫒
– Zout 🧂
– Chilipeper 🌶️
– Knoflook 🧄
– Verse, gehakte peterselie of munt 🌿
Werkwijze:
1. Bereiding van de ansjovis:
vervolg op de volgende pagina
