Bereid de rozijnen voor: Spoel 65 gram rozijnen grondig af. Doe ze in een pan met 600 ml water en breng aan de kook. Zodra het water kookt, haal je het van het vuur en laat je de rozijnen 10 tot 15 minuten weken.
Bereid de bieten voor: Terwijl de druiven weken, schilt en snijdt u 1 tot 2 bieten (ongeveer 300 g rode bieten). Voeg de gesneden bieten toe aan de pan met de geweekte rozijnen en het water.
Koken en laten sudderen: Breng het mengsel opnieuw aan de kook, zet het vuur lager en laat het 45 tot 60 minuten zachtjes koken. Hierdoor worden de bieten zacht en geven ze hun voedingsstoffen af aan het water.
Laat afkoelen en zeef: Laat het mengsel na het koken afkoelen tot kamertemperatuur. Zeef de vloeistof om de bieten- en rozijnresten te verwijderen. Zo houdt u een detoxdrankje over dat rijk is aan voedingsstoffen.
Voeg citroensap toe: Pers het sap van 2 citroenen in de gezeefde vloeistof. Goed roeren tot het gemengd is.
Serveer en geniet: Giet het detox drankje in een glas en geniet ervan. Voor een extra vleugje versheid kunt u het voor het serveren in de koelkast zetten.
Laatste tips:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
