Bereid de bieten voor: Was de bieten grondig. Rode biet werkt ontstekingsremmend en bevordert de regeneratie, wat helpt tegen depressies.
Peterselie wassen: Maak een klein bosje peterselie schoon. Peterselie versterkt het tandvlees, stimuleert de eetlust en de spijsvertering en zorgt ervoor dat zout gemakkelijker uit het lichaam wordt afgevoerd.
Bereid de wortelen voor: Spoel en schil 3 wortelen. Wortels zijn rijk aan bètacaroteen (dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A) en vormen ook een goede bron van vitamine C, E, K en verschillende B-vitamines, waaronder B1, B2, B3, B6 en B9.
Bereiding gember: Schil 20 gram gember en snijd hem fijn. Gember bevordert de spijsvertering, stimuleert de productie van maagsap en kan de eetlust verbeteren.
Behandeling van de physalis: Maak 4 tot 5 physalisbessen schoon en bereid ze voor. Physalis heeft een antiseptische, ontstekingsremmende, hemostatische, pijnstillende, diuretische en choleretische werking.
Sap maken: Doe de bieten, peterselie, wortels en gember in een sapcentrifuge. Voeg 300 ml water toe om het extractieproces te vergemakkelijken.
Finishing touch: Zodra het sap klaar is, roer je de physalisbessen erdoorheen. Het zorgt voor een extra smaakexplosie en gezonde voordelen.
Serveer: Giet het sap in een glas en garneer eventueel met een takje verse munt voor een verfrissende toets.
