Hoe kies je kwaliteitshoning?
Hier zijn enkele praktische tips om valkuilen te vermijden:
- Lees de etiketten zorgvuldig : vermijd vage beweringen als ‘mengsel van honing van en buiten de EU’ .
- Kies voor korte toeleveringsketens : koop rechtstreeks bij lokale imkers.
- Zoek naar betrouwbare labels , zoals IGP , Label Rouge of AB .
- Let op voor te lage prijzen : kwaliteitshoning heeft een prijs, net als elk product dat voortkomt uit ambachtelijke knowhow.
Honing is een natuurlijke schat… maar soms is die schat gewoon een goed gemaakte kopie . Laten we waakzaam blijven, vertrouwen hebben in de imkers in onze regio en vragen stellen. Want achter een potje honing schuilt vaak een heel verhaal over bijen… of dubieuze praktijken.
