Tiramisu is een klassiek Italiaans dessert dat bekendstaat om zijn onweerstaanbaar lekkere smaak. De combinatie van koffie, likeur (zoals Marsala of brandewijn), mascarpone, eidooiers en cacao zorgt voor een perfecte balans van zoetheid, bitterheid en romigheid die het gehemelte streelt. En in dit artikel presenteren we je het originele tiramisu-recept dat je nooit zult missen
Ondanks zijn elegante uiterlijk is tiramisu verrassend eenvoudig te maken. Er hoeft niet gekookt te worden en de meeste recepten hebben slechts een paar basis ingrediënten nodig. Het enige wat je nodig hebt zijn laagjes in koffie geweekte lange vingers en mascarpone.
Tiramisu is een veelzijdig dessert dat rekening houdt met verschillende voorkeuren en dieetbeperkingen. U kunt bijvoorbeeld een alcoholvrije versie maken door de likeur te vervangen door amandel- of vanille-extract. Afhankelijk van uw dieetwensen kunnen er ook glutenvrije of lactosevrije varianten gemaakt worden.
