NIET KNEEDEN! Mijn man wil het elke ochtend. Ik koop het niet meer, ik maak het heel gemakkelijk zelf.

Stap 1: Het deeg voorbereiden
Giet het lauwe water in een kom.
Voeg plantaardige olie, droge gist en suiker toe. Meng deze ingrediënten goed.
Voeg de bloem en het zout toe aan het vorige mengsel. Blijf mixen tot er een glad, niet-plakkerig deeg ontstaat.

Maak een bal van het deeg en giet er een theelepel olie overheen. Zorg ervoor dat u het deeg en de zijkanten van de kom goed invet.
Dek de kom af met een theedoek en laat het deeg 30 minuten rusten op een warme plek, of tot het deeg in volume is verdubbeld.
Stap 2: De ingrediënten voorbereiden
Was de paprika’s, verwijder de steel en de zaadlijsten en snijd ze in blokjes.
Snijd de mozzarella in kleine stukjes.
Rasp de kaas op een grove rasp.
Klop het ei los in een kommetje.
Stap 3: Vorm de broodjes
Neem het gerezen deeg en leg het op een ingevet werkoppervlak.
Kneed het deeg 1 minuut.
Verdeel het deeg in 6 gelijke helften en vorm van elk deel een bal.
Stap 4: Monteren en bakken
Neem een ​​bakplaat en bekleed deze met bakpapier.
Leg 4 deegballen in de vorm.
Druk elk broodje met uw hand plat, zodat ze iets platter worden.
Bestrijk elk broodje met het losgeklopte ei.
Bestrooi elk broodje rijkelijk met geraspte kaas.
Leg de stukjes mozzarella op het brood.
Leg de in blokjes gesneden paprika op elk broodje.
Herhaal dit met de overige 2 broodjes.
Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de pan met de broodjes in de voorverwarmde oven.
Bak gedurende 20 minuten of tot de broodjes goudbruin zijn en de kaas volledig gesmolten is.
Haal de broodjes uit de oven en serveer ze warm.
Conclusie