Breng in een pan gezouten water aan de kook. Voeg de aardappelen toe en laat ze ongeveer 10 minuten koken. Dit zorgt ervoor dat ze iets zachter worden voordat je ze bakt.
Overbrengen op een bakplaat:
Giet de aardappelen af en leg ze op een licht ingevette bakplaat. Verdeel ze gelijkmatig, zodat ze gelijkmatig garen.
Stap 3: Kruiden
Voeg de aroma’s toe:
Doe het zout, de peper, de kurkuma, de gehakte knoflook (of poeder) en de rozemarijn in het bord. Meng het geheel goed, zodat alle aardappelen bedekt zijn met de kruiden.
Voeg de uien toe:
Doe de gesnipperde uien bij de aardappelen op de bakplaat en meng opnieuw.
Stap 4:
Voorverwarmen in de oven:
Verwarm de oven voor op 200 °C (gasstand 6-7).
Bakken:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
