Doe het water en de suiker in een pan. Leg ze op een hete plaat en wacht tot de suiker is gesmolten. Voeg de boter toe en smelt. Voeg vervolgens de chocolade toe en meng goed.
Laat 10 minuten afkoelen.
Voeg in een kom de gemalen koekjes en hazelnoten toe. Giet het chocolademengsel erbij en meng goed. Voeg het mengsel toe in een glas en laat het 30 minuten in de koelkast staan.
Bestrijk het met hazelnootcrème en snijd het in vierkanten. Serveer en geniet.
