Als je op zoek bent naar een verfrissend en gemakkelijk te maken dessert dat perfect is voor elke gelegenheid, dan is deze no-bake fruitroomtaart het antwoord. Met zijn romige vulling, levendige stukjes fruit en kruimelige crackerkorst uit Graham is het een heerlijke traktatie die zeker indruk zal maken. Dit dessert is niet alleen visueel aantrekkelijk, maar barst ook van de smaken en texturen die ieders smaakpapillen zullen plezieren. Laten we eens kijken hoe je deze heerlijke no-bake cake thuis kunt maken.
Ingrediënten:
- Voor de korst:
- 2 kopjes graham cracker kruimels
- 1/2 kop ongezouten boter, gesmolten
- 1/4 kopje kristalsuiker
- Voor de vulling:
- 2 kopjes zware slagroom
- 1 kop poedersuiker
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 kopjes roomkaas, verzacht
- 2 kopjes gemengd fruit, in blokjes gesneden (zoals aardbeien, perziken en mango’s)
- Voor de topping:
- 1/2 kopje graham crackerkruimels
- 1/4 kop geraspte kokosnoot (Optioneel)
Aanwijzingen:
- Bereid de korst voor:
- Meng in een middelgrote kom de crackerkruimels van Graham, gesmolten boter en kristalsuiker. Mix tot alles goed gemengd is.
- Druk het mengsel gelijkmatig op de bodem van een ovenschaal van 9×13 inch om een stevige korst te vormen. Zet de schaal in de koelkast om op te stijven terwijl je de vulling bereidt.
- Maak de vulling:
- Klop in een grote mengkom de slagroom met de poedersuiker en het vanille-extract tot er stijve pieken ontstaan. Gereserveerd.
- Klop in een andere kom de zachte roomkaas tot een gladde en romige massa.
- Spatel de slagroom voorzichtig door de roomkaas tot alles goed gemengd is.
- Spatel voorzichtig het in blokjes gesneden gemengde fruit erdoor en zorg ervoor dat het fruit gelijkmatig over het roommengsel wordt verdeeld.
- Zet de taart in elkaar:
- Haal de korst uit de koelkast en verdeel het vruchtenroommengsel gelijkmatig over de korst.
- Strijk de bovenkant glad met een spatel.
- Voeg de topping toe:
- Strooi de resterende crackerkruimels van Graham gelijkmatig over de bovenkant van de roomlaag.
- Voeg desgewenst geraspte kokosnoot toe voor extra textuur en smaak.
- Koel de cake:
- Dek de ovenschaal af met plasticfolie en zet hem minimaal 4 uur of een nacht in de koelkast om de cake te laten opstijven en de smaken te versmelten.
- Dienen:
- Snijd de cake in vierkanten en serveer gekoeld. Geniet van dit verfrissende en romige dessert!
Tips en variaties:
- Fruit opties: Gebruik je favoriete fruit of wat er ook in het seizoen is. Bessen, ananas en kiwi zijn uitstekende keuzes.
- Nootachtige crunch: Voeg gehakte noten zoals amandelen of pecannoten toe aan de topping voor extra knapperigheid.
- Citroenschil: Voeg een theelepel citroenschil toe aan het roommengsel voor een vleugje citrussmaak.
Suggesties voor serveren:
Deze no-bake fruitroomtaart is perfect voor zomerfeesten, potlucks of familiebijeenkomsten. De koele en romige textuur maakt het een verfrissende traktatie op een warme dag. Combineer het met een kopje thee of een glas ijslimonade voor een heerlijke dessertervaring.
Zoekwoorden:
- No-bake fruitroomtaart
- Eenvoudig no-bake dessert
- Roomkaas fruittaart
- Zomers fruitdessert
- No-bake cake met crackerkorst uit Graham
- Verfrissende fruittaart
- Romig fruitdessert
- Recept voor een niet-gebakken dessert
- Met fruit gevulde slagroomtaart
- Gekoeld fruitdessert
