Nougattaart
Stap 1
Doe de boter in een kom en zet deze 60 minuten in de magnetron, zodat de boter smelt. Als u niet over dit elektrische apparaat beschikt, kunt u het ook op het fornuis doen.
Stap 2
Verkruimel de koekjes met een vork tot ze poederachtig zijn. Voeg vervolgens de gesmolten boter en een beetje melk toe en vorm zo het deeg dat de basis van de taart zal vormen.
Stap 3
Leg het deeg op de bodem van de vorm en verdeel het met een spatel. Bewaren in de koelkast.
Stap 4
Week de gelatineblaadjes in water om ze te hydrateren. Verkruimel vervolgens de nougat, doe deze in de melk en zet het vuur hoog, zodat de nougat smelt en goed wordt opgenomen. Voeg vervolgens de room toe en blijf roeren.
Stap 5
Voeg de gelatineblaadjes toe, zodat ze goed in het mengsel worden opgenomen en het een homogene massa wordt. Giet het mengsel in de bodem die je eerder hebt voorbereid en zet het 8 uur in de koelkast. Wij raden daarom aan om het ’s avonds te bereiden en het de volgende dag te nuttigen en het te garneren met stukjes amandel.
Eindelijk weet u nu alles wat u moet weten om nougatcake te bereiden. Zo kunt u uw familie en vrienden verrassen tijdens deze feestdag.
