Nu doe ik de kipfilet in het beslag, zout en peper. Voeg de gesnipperde ui toe en meng alles opnieuw.
Ik giet er een beetje plantaardige olie in, meng goed en raak het mengsel niet meer aan.
Alles is klaar met het deeg en de vulling. Het enige wat je nog hoeft te doen is bakken. Ik giet het deeg in een pan die wordt verwarmd met plantaardige olie. Er moet voldoende olie zijn om de taarten halverwege te bedekken.
Bak elke kant ongeveer drie minuten op middelhoog vuur. Tijdens het bakproces worden de taarten merkbaar groter en zachter.
Het resultaat is dat ze roze, zacht, donzig en erg sappig zijn.
Hun smaak is bijna net zo goed als klassieke witte wijnen.
