1 blik (14 oz) gezoete gecondenseerde melk: voegt romigheid en zoetheid toe.
2 kopjes halfzoete chocoladechips: zorgt voor de chocoladebasis.
1 kopje Nutella: het steringrediënt voor die iconische hazelnoot-chocoladesmaak.
1 theelepel vanille-extract: verbetert de algehele smaak.
Snufje zout: brengt de zoetheid in evenwicht en brengt de smaken naar voren.
Optionele toppings:
gehakte hazelnoten
zeezoutvlokken
druppel gesmolten Nutella of chocolade
Stapsgewijze instructies
1. Bereid de pan
voor Bekleed een pan van 8 x 8 inch met bakpapier en laat een overhang aan de zijkanten over voor eenvoudig verwijderen. Vet het bakpapier licht in met boter of kookspray.
2. Smelt de chocoladebasis
Meng de gezoete gecondenseerde melk en chocoladechips in een middelgrote pan.
Verwarm op laag vuur, onder voortdurend roeren, tot de chocoladechips volledig zijn gesmolten en het mengsel glad en glanzend is.
3. Voeg Nutella en smaakstoffen toe
Haal de pan van het vuur en roer de Nutella, vanille-extract en een snufje zout erdoor.
Meng tot alles goed gemengd is en de fudge romig en dik is.
4. Giet en strijk glad
Giet het fudgemengsel in de voorbereide pan en verdeel het gelijkmatig met een spatel. Strijk de bovenkant glad voor een gepolijste afwerking.
5. Voeg toppings toe
Strooi indien gewenst gehakte hazelnoten, zeezoutvlokken of druppel gesmolten Nutella over de bovenkant voor extra flair.
6. Koel en zet op
Zet de pan in de koelkast en laat de fudge 2-3 uur afkoelen, of tot hij volledig is gestold en stevig is.
7. Snijd en serveer
Zodra hij is gestold, til je de fudge uit de pan met behulp van het overhangende bakpapier.
Snijd in kleine vierkantjes (ongeveer 1 inch stukjes).
Serveer direct of bewaar voor later!
Bewaartips
Koel: Bewaar de fudge in een luchtdichte verpakking in de koelkast gedurende maximaal 2 weken.
Invriezen: Wikkel de fudge strak in plasticfolie en bewaar hem in een diepvrieszak tot 3 maanden. Laat hem ontdooien in de koelkast voordat je hem serveert.
Waarom je dit recept geweldig zult vinden
Eenvoudige ingrediënten: Makkelijk te vinden en budgetvriendelijk.
Snel en gemakkelijk: Klaar om te koelen in slechts 15 minuten.
Rijk en romig: Perfect verwennerij en bevredigend.
Aanpasbaar: Voeg toppings of mix-ins toe om hem helemaal jouw eigen te maken!
Deze Nutella Fudge is een decadente traktatie die gegarandeerd indruk zal maken. Of je hem nu deelt met vrienden of alleen eet, elke hap is pure hazelnoot-chocolade zaligheid. Geniet ervan!
