Ofen-Haferflocken mit Apfel und Zimt

 Zubereitung:

1. Backofen auf 180°C vorheizen. Eine Auflaufform mit Butter einfetten.

2. In einer großen Schüssel die Haferflocken, gewürfelte Äpfel, Milch, Honig oder Ahornsirup, Zimt, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut vermengen.

3. Die Nüsse und Rosinen (falls verwendet) unter die Haferflocken-Mischung heben.

4. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben und glatt streichen.

5. Im vorgeheizten Ofen etwa 30-35 Minuten backen, bis die Oberseite goldbraun und die Haferflocken fest sind.

6. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

7. Warm servieren, eventuell mit einem zusätzlichen Schuss Milch oder Joghurt und einem Spritzer Honig.

Guten Appetit! 

 Tipps:

– Für eine vegane Variante kann die Milch durch pflanzliche Milch und der Honig durch Agavendicksaft ersetzt werden.

– Variiere die Früchte je nach Saison, z.B. mit Birnen oder Beeren.

– Diese Ofen-Haferflocken sind auch ein tolles Frühstück zum Vorbereiten für die Woche!