4. Glazuur: Breek de chocolade in stukken en verwarm deze langzaam met de room en kokosolie tot alles gesmolten is. Blijf roeren tot er een mooie gladde massa ontstaat.
5. Giet het glazuur over de afgekoelde cake en strijk het glad.
Laat de taart afkoelen, dan kun je hem prima een dag van tevoren bereiden.
Let op: het glazuur is een beetje dun, maar zodra de cake in de koelkast staat, wordt het mooi hard.
