1. Meng de ingrediënten tot een deeg, vorm er een bal van en laat het een uur in de koelkast rusten.
2. Rasp de appels grof, voeg de suiker en kaneel toe en rooster ze kort op laag vuur. Voeg de noten toe, roer en laat het mengsel iets afkoelen.
3. Rol het deeg nu redelijk dik uit en steek er cirkels uit. Plaats de vulling in het midden van elk deeg en druk het deeg met je vingers in het midden.
4. Leg het nu op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 15 tot 20 minuten. Houd het altijd in de gaten.
5. Laat het na het bakken afkoelen en bestrooi het met poedersuiker. Klaar!
