Leg de mandarijnhelften met de snijkant naar beneden op de karamel.
Giet het bereide beslag erover.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de taart gedurende 30 tot 40 minuten.
Haal de cake na het bakken voorzichtig uit de vorm en laat hem afkoelen.
Serveer deze geurige en overheerlijke taart op de nieuwjaarstafel en geniet van de feestdagen!