Nieuwjaarsmandarijntaart is een snel en ongelooflijk sappig dessert dat u en uw dierbaren zal verrassen.
Laten we beginnen met het bereiden van de karamel. Giet 4 eetlepels suiker in een droge pan, zet op middelhoog vuur en wacht 5 tot 7 minuten tot de suiker smelt, zonder te roeren. Verlaag vervolgens het vuur en roer voorzichtig de resulterende massa.
Verdeel de mandarijnen in twee delen.