Bereiding
– De boter en 25 gram chocolade laten smelten, tijdens het verwarmen goed omroeren
– De eieren luchtig kloppen daarna de boter-chocolade erbij
– Stevia, cacaopoeder en zout toevoegen en roeren tot het een glad geheel word
– JP complete, meel, en bakpoeder er door heen roeren
– De oven op 180 graden voorverwarmen
– 4 kleine bakblikjes invetten en het deeg gelijkmatig over de vormen verdelen
– De rest van het chocolade stuk in vier stukken verdelen en in het midden van de 4 bakjes drukken
– In de oven ongeveer 11 minuten laten bakken, tot de rand van het gebak begint los te laten
– 5 minuten laten afkoelen
– Gebak na 5 minuten uit het vorm nemen, garneren en smullen 
