Verwarm de oven voor op 175 graden.
Bak de worstjes in een pan tot ze gaar zijn. Laat het overtollige vet afdruipen.
Zet het vuur lager en besprenkel het vlees met de saus. Voeg er een glas gecondenseerde melk en een glas water aan toe.
Roer en bak tot het mengsel dikker wordt.
Meng in een kom de eieren en 140 ml gecondenseerde melk met zout en peper naar smaak.
Klop de eieren los in een koekenpan op middelhoog vuur.
Leg ⅓ van het vlees en de saus op de bodem van een goed ingevette ovenschaal van 23×33 cm en bedek met de helft van de eieren.
Voeg nog een laag saus-eimengsel toe en bedek met de rest van het sausmengsel.
Leg de koekjes in de ovenschaal en bak ze 20 tot 25 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Eet smakelijk!
