Hoe bereid je eierschaalthee?
Deze infusie is eenvoudig te maken en duurt slechts een paar minuten.
Ingrediënten
- Schalen van 4 tot 5 eieren (schoon en goed afgespoeld)
- 1 liter water
- ( Optioneel ) Honing of citroen om de smaak zoeter te maken
Voorbereiding
- Maak de schelpen grondig schoon : spoel ze af met warm water om eventuele eiresten te verwijderen. Laat ze drogen.
- Koken : Doe de schelpen in een pan met 1 liter water , breng het aan de kook en laat het vervolgens 5 tot 10 minuten sudderen zodat de mineralen vrijkomen.
- Zeef en geniet : Giet het aftreksel in een kopje en verwijder eventuele stukjes schil. Voeg naar wens honing of citroen toe om de smaak te verbeteren.
ADVERTISEMENT