Breek de eieren in een kom en voeg de kristalsuiker en vanillesuiker toe. Giet de olie erbij en roer voorzichtig met een garde tot het mengsel glad is en de suiker iets smelt.
Meng in een andere kom de bloem, het bakpoeder en het zout. Zeef het bloemmengsel boven de geklopte eieren en meng voorzichtig met een garde tot het geheel is opgenomen.
Voeg de volle melk op kamertemperatuur toe en roer tot het geheel volledig is opgenomen en er een licht viskeuze massa ontstaat.
Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag zonder olie en giet het pannenkoekenbeslag erin met een pollepel of lepel. Laat wat ruimte vrij tussen de pannenkoeken. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.
Serveer deze luchtige pannenkoekjes met jam of honing en u heeft gegarandeerd trek!
Geniet van dit snelle en gemakkelijke recept voor Amerikaanse pannenkoeken met uw familie en geliefden. Eet smakelijk!
