Routebeschrijving
Bereiding van de taartbodem:
Verwarm de oven voor: Begin met het voorverwarmen van uw oven tot 175°C. Beboter een pan van 9 x 13 inch royaal om ervoor te zorgen dat de cake niet blijft plakken.
Meng droge ingrediënten: combineer in een grote mengkom 3 kopjes bloem voor alle doeleinden, 1/4 theelepel zout, 1 kopje kristalsuiker en 4 theelepels bakpoeder. Meng deze droge ingrediënten grondig om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig verdeeld zijn.
Voeg de natte ingrediënten toe: Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten. Giet er 1 1/2 kopje melk bij, breek 2 eieren en voeg 2 theelepels vanille-extract toe. Meng tot het deeg glad en klontervrij is.
Roer de gesmolten boter erdoor: Voeg langzaam 1/2 kopje gesmolten boter toe aan het deeg, onder voortdurend roeren totdat de boter volledig is opgenomen en het deeg glad is.
Overbrengen naar de pan: Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal en verdeel het gelijkmatig met een spatel.
Het maken van de garnering:
Meng de ingrediënten voor de vulling: combineer in een aparte kom 1 kopje zachte boter, 1 kopje bruine suiker, 2 eetlepels bloem en 1 eetlepel kaneel. Meng totdat de ingrediënten goed zijn gecombineerd en een samenhangend mengsel vormen.
Voeg de vulling toe aan de cake: Verdeel lepels van het kaneel-suikermengsel gelijkmatig over het cakebeslag. Draai de vulling met een botermes voorzichtig in de bodem om een gemarmerd effect te creëren. Dit zorgt ervoor dat elke hap een heerlijke mix van cake en kaneeltopping heeft.
Koken:
Bak de cake: Plaats de pan in de voorverwarmde oven en bak ongeveer 28-30 minuten. De cake is gaar als hij goudbruin kleurt en een tandenstoker die je in het midden steekt er schoon uitkomt.
Bereiding van het glazuur:
Meng de glazuuringrediënten: Terwijl de cake bakt, bereidt u het glazuur voor. Meng in een middelgrote kom 2 kopjes poedersuiker, 5 eetlepels melk en 1 theelepel vanille-extract. Roer tot het mengsel glad en gietbaar is.
Afwerkingen:
Frosting the cake: Zodra de cake uit de oven is en nog warm is, giet je het glazuur er royaal overheen. Laat het glazuur in de taart sijpelen en alle hoeken en gaten vullen.
Serveer en geniet: Laat de cake iets afkoelen voordat je hem in vierkanten snijdt. Geniet van de warme, kleverige goedheid van je zelfgemaakte Cinna-Bun Cake.
Conclusie
Deze Cinna-Bun Cake is de perfecte combinatie van een klassiek kaneelbroodje en vochtige cake, waardoor het een onweerstaanbare traktatie is voor elke dessertliefhebber. De harmonieuze mix van smaken en texturen maakt dit een favoriet in je receptencollectie. Elke hap biedt de zachte kruimel van een goed gebakken cake, verweven met de zoete en kruidige warmte van kaneel en bruine suiker, die doet denken aan een vers gebakken kaneelbroodje. De boterachtige rijkdom van de vulling, gecombineerd met het zachte, zoete glazuur, creëert een symfonie van smaken die dansen op je gehemelte.
Of je hem nu serveert als ontbijt, brunch of dessert, deze cake zal zeker indruk maken met zijn rijke kaneelaroma en heerlijke smaak. Stel je voor dat je je dag begint met een warm stuk van deze cake, perfect gecombineerd met een kopje koffie of thee, om je ochtend op een geruststellende en toegeeflijke manier te beginnen. Als middelpunt van de brunch zal het uw gasten boeien en elke bijeenkomst speciaal maken met zijn zelfgemaakte charme en onweerstaanbare smaak. Als dessert valt het op als een unieke en heerlijke optie die een gevoel van nostalgie en warmte met zich meebrengt, perfect om te delen met dierbaren
