Als je je maïskolven naar een hoger niveau wilt tillen, dan is dit kaasachtige recept voor knoflookbotermaïs precies wat je nodig hebt. Perfect voor een zomerse barbecue of een gezellig diner, dit gerecht combineert de natuurlijke zoetheid van maïs met de rijke smaken van knoflook, boter en gesmolten kaas. Het is een gegarandeerde publiekstrekker die ervoor zorgt dat iedereen terugkomt voor meer.
Ingrediënten:
- 6 korenaren, gepeld en schoongemaakt
- 1/2 kopje ongezouten boter
- 4 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 kopje geraspte mozzarella kaas
- 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
- 2 eetlepels gehakte verse peterselie
- 1 theelepel paprikapoeder
- Zout en peper naar smaak
Aanwijzingen:
- Bereid de maïs voor:
- Verwarm je grill of kookplaat voor op middelhoog vuur. Vet de grillroosters of het oppervlak van de bakplaat licht in om plakken te voorkomen.
- Grill de maïs:
- Leg de korenaren op de grill of bakplaat, af en toe draaiend, tot ze gelijkmatig verkoold en zacht zijn. Dit duurt ongeveer 10-12 minuten.
- Maak de knoflookboter:
- Terwijl de maïs grilt, smelt je de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gehakte knoflook toe en kook tot het geurig is, ongeveer 1-2 minuten.
- Bedek de maïs:
- Zodra de maïs is gegrild, doe je hem in de pan met de knoflookboter. Rol de maïs door de boter tot alles goed bedekt is.
- Voeg de kaas toe:
- Strooi de mozzarella en Parmezaanse kaas over de maïs en draai de oren om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig bedekt zijn. Blijf koken in de pan tot de kaas gesmolten en bruisend is.
- Kruid en serveer:
- Bestrooi de maïs met paprikapoeder, gehakte peterselie, zout en peper. Serveer direct warm en geniet van de heerlijke combinatie van smaken.
Tips voor perfecte kaasachtige knoflookbotermaïs:
- Verse maïs: Gebruik de meest verse maïs die beschikbaar is voor de zoetste, sappigste resultaten.
- Gelijkmatig koken: Draai de maïs regelmatig om tijdens het grillen om een gelijkmatige bereiding te garanderen en aanbranden te voorkomen.
- Kruiden: Experimenteer met verschillende kruiden zoals koriander of basilicum voor een unieke twist.
Zoekwoorden:
- Kaasachtige knoflookbotermaïs
- Recept voor gegrilde maïs
- Maïskolven
- Zomer barbecue recept
- Knoflookboter maïs
- Kaasachtige maïs
- Eenvoudig maïs recept
- Gearomatiseerde maïs
- Bijgerecht
- Comfortfood
