Hoe maak je ovengebakken kip met parmezaanse kaas?
1. Verwarm de oven voor op 204°C en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie. Bestrijk deze met olijfolie.
2. Halveer de kipfilets en sla ze plat tot een gelijkmatige dikte.
3. Dep de kip droog met keukenpapier en bestrooi met zout en peper.
4. Meng in een ondiepe schaal panko-broodkruimels, geraspte Parmezaanse kaas, zout, peper, knoflookpoeder, oregano en zwarte peper.
5. Klop een ei los in een andere ondiepe schaal.
6. Doop elke kipfilet in het ei en vervolgens in het broodkruimmengsel. Zorg dat de filet volledig bedekt is en leg hem op de voorbereide bakplaat.
7. Bak op het tweede rek van boven gedurende 15 minuten, of tot hij gaar is.
8. Draai de kip om, giet 1/4 kopje marinara-saus over elk stuk en bedek met geraspte mozzarellakaas. Zet hem terug in de oven.
9. Zet de grill aan en gril gedurende 2-4 minuten, tot de kaas gesmolten en bubbelend is en de kiprandjes bruin worden.
10. Garneer indien gewenst met gehakte peterselie en serveer warm. Buon appetito!
Opmerkingen:
Als je een vleugje groen wilt toevoegen, kun je dit recept serveren met een portie gestoomde broccoli of een verse salade. Voor een complete Italiaanse ervaring, serveer je het met wat spaghetti gegooid in olijfolie en knoflook.
Onze Oven Baked Chicken Parmesan is meer dan alleen een maaltijd; het is een troostende ervaring die de familie samenbrengt. Probeer dit recept vandaag nog en voeg een beetje Italiaanse flair toe aan uw zelfgemaakte maaltijden!
Veelgestelde vragen:
Kan ik zelfgemaakte marinara saus gebruiken?
Absoluut! Als je een favoriet recept voor zelfgemaakte marinara saus hebt, voel je vrij om dat te gebruiken.
Kan ik andere soorten kaas gebruiken?
Ja, dat kan. Hoewel het klassieke recept mozzarella gebruikt, kun je gerust experimenteren met andere soorten zoals provolone of fontina.
Hoe kan ik dit gerecht glutenvrij maken?
Vervang de panko broodkruimels door glutenvrije broodkruimels.
Kan ik dit gerecht van tevoren klaarmaken?
Ja, je kunt de kip klaarmaken en in de koelkast zetten. Voeg de marinara en kaas toe vlak voor het bakken.
Welke bijgerechten passen goed bij dit gerecht?
Dit gerecht combineert prachtig met pasta, gestoomde groenten of een verse salade.
