Doe de eieren, suiker en zout in een slakom. Klop het geheel met een mixer.
Voeg de melk, olie en gezeefde bloem toe en meng met een mixer. Laat 30 minuten staan
Bak het op een ingevette bakplaat aan beide kanten. Vouw de crêpe dubbel, voeg de chocolade toe en rol op.
Versier met hazelnootcrème
