Parijs-Teheran: een Parijs-Brest-herziening met pistachenoten en frambozen

Craquelin:
50 g boter
50 g bruine suiker
25 g bloem
25 g amandelpoeder
Voorbereiding en afwerking:
100 g pistachepraliné
150 tot 200 g verse frambozen
👨‍🍳 Bereiding: