Pasta met schelpen en rundvlees in een romige Parmezaanse knoflooksaus!
Ingrediënten voor 2-3 personen:
200-250 g schelpenpasta (of andere kleine pasta naar keuze) 200 g rundergehakt 2 teentjes knoflook , fijngehakt 50 g geraspte Parmezaanse kaas (plus iets extra om te serveren) 200 ml slagroom (vol of light) 50 ml melk 1 eetlepel olijfolie Een paar takjes verse peterselie , fijngehakt Zout en versgemalen zwarte peper Een snufje gemalen nootmuskaat (optioneel)
Voorbereiding:
