Paula Deen’s 5-minuten fudge
Ingrediënten:
2/3 kopje ingedampte melk
1 2/3 kopje kristalsuiker
1/2 theelepel zout
1 1/2 kopje halfzoete chocoladechips
Bereidingswijze:
Bereid de pan voor:
Bekleed een vierkante bakvorm van 20×20 cm met bakpapier of vet hem licht in.
Bereid het basismengsel:
Meng in een middelgrote pan de gecondenseerde melk, kristalsuiker en het zout. Verwarm op middelhoog vuur, onder voortdurend roeren, tot het mengsel begint te koken.
Laat 4-5 minuten doorkoken, onder regelmatig roeren, tot het mengsel iets dikker wordt.
Smelt de chocolade:
Wordt vervolgd op de volgende pagina
