Deze Gingerbread Fudge Bars with Frosting zijn een feestelijke traktatie die de warmte van peperkoekkruiden combineert met de romige zoetheid van een weelderige frosting. Perfect voor de feestdagen, deze repen zijn zacht, taai en boordevol smaak. Het glazuur, vaak gegarneerd met hagelslag voor een feestelijk tintje, voegt een romig contrast toe aan de gekruide basis, waardoor deze repen een onweerstaanbaar dessert zijn voor bijeenkomsten of als een speciaal zelfgemaakt cadeau.
Ingrediënten
Voor de peperkoekrepen:
- 2 3/4 kopjes bloem voor alle doeleinden
- 1 1/2 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1 theelepel gemalen gember
- 1/2 theelepel gemalen kruidnagel
- 1/2 theelepel zout
- 3/4 kopje ongezouten boter, verzacht
- 1 kopje kristalsuiker
- 1 groot ei
- 1/2 kopje melasse
- 1 theelepel vanille-extract
ADVERTISEMENT
