ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Peperkoek Fudge Repen met Glazuur

door
  • Meng droge ingrediënten:
    • Klop in een middelgrote kom de bloem, bakpoeder, kaneel, gember, kruidnagel en zout door elkaar.
  • Crème Natte Ingrediënten:
    • Klop in een grote mengkom de zachte boter en suiker licht en luchtig.
    • Klop het ei, de melasse en het vanille-extract erdoor tot alles volledig gemengd is.
  • Combineer:
    • Voeg geleidelijk de droge ingrediënten toe aan de natte ingrediënten en meng tot ze net gemengd zijn.
  • Bakken:
    • Verdeel het beslag gelijkmatig over de voorbereide bakvorm.
    • Bak 20-25 minuten, of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
    • Laat de repen volledig afkoelen in de pan.

    • Stap 2: Maak het glazuur

    1. Klop de basis romig:
      • Klop in een grote mengkom de roomkaas en boter samen tot een gladde en romige massa.
    2. Voeg suiker en smaak toe:
      • Voeg geleidelijk de poedersuiker toe en klop tot alles volledig is opgenomen.
      • Meng het vanille-extract en de melk (indien nodig) erdoor voor een smeerbare consistentie.

    Stap 3: Frost en versier

    • Verdeel het glazuur gelijkmatig over de afgekoelde peperkoekrepen.
    • Strooi er feestelijke hagelslag over ter decoratie.

    Stap 4: Snijd en serveer

    • Snijd de repen in vierkanten of rechthoeken, afhankelijk van uw voorkeur.
    • Serveer en geniet van de vakantiesmaken.
      ADVERTISEMENT
    ADVERTISEMENT

    Plaats een reactie