1. Zachtjes kokend water: zorg ervoor dat het water zachtjes kookt voordat u het ei toevoegt!
2. Gebruik een fijne zeef: door het ei eerst te zeven, verwijder je het waterige eiwit en krijg je een steviger gepocheerd ei. Ook worden er minder draderige deeltjes in de pan gevormd.
3. Gebruik verse, koude eieren: Verse eieren die in de koelkast worden bewaard, behouden hun vorm beter.
TIPS VOOR HET VOORBEREIDEN EN OPWARMEN VAN TEVOREN
1. Bereiding vooraf: Doe de gekookte gepocheerde eieren direct in een ijswaterbad om het kookproces te stoppen.
2. Bewaren: Doe ze in een bak met koud water en bewaar ze 2 tot 3 dagen in de koelkast.
3. Opwarmen: Voor één gepocheerd ei giet u kokend water in een kleine kom of mok en voegt u het gepocheerde ei toe gedurende ongeveer 30 seconden of tot het warm is.
MANIEREN OM GEPOCHEERDE EIEREN TE SERVEREN
1. Serveer met toast: Dit is een van de eenvoudigste combinaties, maar toch ook heerlijk en bevredigend.
2. Maak Eggs Benedict: een klassieker en een van mijn favorieten.
3. Serveer met een salade: Ze zijn heerlijk in stevige salades.
4. Sandwich of hash brown: Gepocheerde eieren zijn een populaire toevoeging aan een sandwich of hash brown.
5. Serveer met een kom rijst: Niets is lekkerder dan het zien van de eidooier die als saus wordt geserveerd!
Download WordPress-thema’s
Download geannuleerde WordPress-thema’s
Download WordPress-thema’s
Download premium WordPress-thema’s
Download Lynda-cursus
Download Micromax-firmware
Download premium WordPress-thema’s
ADVERTENTIE
