Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de eieren en de suiker en klop tot het mengsel licht van kleur is of tot er wat schuim ontstaat.
Voeg de olie bij de melk en verhit deze op het vuur tot de melk warm is (niet laten koken, anders garen de eieren). Blijf roeren.
Meng het bakpoeder met het eimengsel. Voeg het melkmengsel langzaam toe en roer terwijl je blijft roeren.
Voeg het zout toe. Voeg de gezeefde bloem toe. Bak 18 minuten.
De gouden kleur ontstaat door de warme melk.
