Instructies
1. Verwarm de oven voor op 400°F. Vet een 8-inch ovenschaal in.
2. Meng in een kom bloem, suiker, bakpoeder, zout en kaneel (indien gebruikt).
3. Voeg melk toe en roer tot het gemengd is.
4. Spatel de perziken er voorzichtig doorheen.
5. Giet het beslag in de voorbereide ovenschaal.
6. Voor de topping, meng water, suikers, boter en nootmuskaat in een steelpan. Breng aan de kook en roer tot de suikers zijn opgelost.
7. Giet de siroop over het perzikbeslag.
8. Bak gedurende 40-50 minuten, tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt.
9. Laat iets afkoelen voordat u serveert. Geniet ervan met vanille-ijs als u dat wilt!
Notities
. Als u bevroren perziken gebruikt, laat ze dan ontdooien en laat ze uitlekken voordat u ze gebruikt.
. Voor perziken uit blik, laat ze goed uitlekken en verminder de hoeveelheid suiker in het beslag.
. Plaats een pan onder de ovenschaal om overstromend water op te vangen.
Voeding
Calorieën: 253kcal
Daar heb je het, mensen! Een heerlijke Tennessee Peach Pudding die zeker een favoriet van het hele gezin zal worden. Of je het nu serveert als ontbijt of als dessert, deze troostende traktatie zal zeker in de smaak vallen. Veel bakplezier!
