Een lichte locatie, bij voorkeur met toegang tot zonlicht.
Voorbereiding (teelt):
Zaden selecteren – Kies de peterseliesoort die u wilt kweken. Bladpeterselie is geschikt om regelmatig van te oogsten, terwijl wortelpeterselie zowel peterselie als wortels oplevert.
Het voorbereiden van de potten – Kies potten met een minimale diepte van 15 cm en zorg voor voldoende drainage.
Zaai de zaden – Week de zaden een paar uur in water om de kieming te versnellen en zaai ze vervolgens op een diepte van ongeveer 1 cm.
Water geven – De grond moet altijd licht vochtig zijn, maar niet nat.
Verlichting – Zet de potten op een lichte plek. In de winter is het de moeite waard om LED-lampen te gebruiken voor de verlichting.
Bemesting – Gebruik om de paar weken natuurlijke meststoffen om de plantengroei te ondersteunen.
Onderhoud – Verwijder regelmatig dode bladeren en dun stekken uit als ze te dicht groeien.
Serveer- en bewaarvoorschriften:
Verse peterselie kan in de koelkast worden bewaard in een vochtig vel keukenpapier.
Als alternatief kan het ook gedroogd of ingevroren worden om de aroma langer te behouden.
Varianten:
Hydrocultuur – Peterselie kan in water zonder aarde worden gekweekt met behulp van hydrocultuursystemen.
Kweken op een balkon – Peterselie kan tijdens de warmere maanden buiten worden gehouden.
Microgroenten – Als u snel wilt oogsten, kunt u microgroentenpeterselie kweken. Die kunt u al binnen een paar weken oogsten.
FAQ:
1. Hoe lang duurt het voordat peterselie ontkiemt?
Peterselie kiemt vrij langzaam, meestal 2 tot 4 weken. U kunt dit proces versnellen door de zaden te weken voordat u ze zaait.
2. Waarom wordt mijn peterselie geel?
Dit kan komen door overbewatering of een tekort aan voedingsstoffen. Het loont de moeite om de toestand van de bodem te controleren en de verzorging ervan aan te passen.
3. Groeit peterselie weer terug nadat het is afgesneden?
Ja, peterselie zal weer groeien als je een paar centimeter van de stengel laat zitten.
4. Kun je peterselie in de schaduw kweken?
Peterselie heeft minimaal 4 tot 6 uur licht per dag nodig om optimaal te groeien op een lichte plek.
Met deze tips kunt u het hele jaar door genieten van verse peterselie! 🌿
