1. Bereiding en voorverwarmen
Verwarm de oven voor op 190°C.
Vet een kleine ovenschaal in (ongeveer 20×20 cm).
2. Meng alles goed door elkaar.
Klop de eieren in een kom los totdat ze goed zijn opgeklopt.
Roer de kaas en de stukjes brood erdoor.
Eventueel op smaak brengen met zout en peper.
3. Bak tot in de perfectie
Giet het mengsel in de ovenschaal.
Bak gedurende 15 tot 20 minuten, tot het deeg goudbruin en gerezen is.
4. Serveer en geniet!
Laat het iets afkoelen en snijd of verdeel het in borden.
Professionele tips voor het beste gebakken ontbijt 🔥
✔ Gebruik oud brood – het absorbeert de eieren beter.
✔ Wil je het zachter? Voeg een beetje melk toe (4e ingrediënt optioneel!).
✔ Verdubbel het recept voor een grote groep (gebruik een schaal van 23×33 cm).
✔ Bewaren: Blijft 2 dagen goed in de koelkast (kan ook prima opnieuw worden opgewarmd).
Serveersuggesties 🍽️
✨ Met hete saus of ketchup – Voor extra smaak.
✨ Met avocado of salsa – Een vleugje frisheid.
✨ Geserveerd met vers fruit – Gebalanceerd en gemakkelijk.
Eindconclusie: Eenvoud was nog nooit zo mooi!
Dit ontbijtgerecht met slechts 3 ingrediënten is snel, vullend en eindeloos aanpasbaar. Het bewijs dat een goede maaltijd niet ingewikkeld hoeft te zijn.
Maak je morgenvroeg klaar en begin je dag goed!
