Een “multifunctionele” stoofschotel;
op een broodje, in taco’s, in een salade of over een stamppot, héérlijk!
Ingrediënten 4 personen:
700 gram riblappen
2 uien, gesnipperd
knoflook naar smaak, gehakt
1 rode peper
1 eetlepel paprikapoeder
1 theelepel komijnpoeder
1 theelepel cayennepeper
250 ml runderbouillon
peper en zout
Het vlees kruiden met paprikapoeder, komijnpoeder, cayennepeper en wat zout.
Alles in de slowcooker doen met 250 ml WARME bouillon en uur of 8 op LOW of vier uur op HIGH.
Daarna fijn maken en klaar :-))
Pluis het vlees met behulp van twee vorken, doe het dan nog even terug in de pan en roer het nog even door zodat alle smaken goed mengen.
En dan de moeilijke beslissing wat je ermee gaat doen?
In een wrap?
Bij de stamppot?
In een broodje?
Enjoy!
!
