Doe een royale laag chocolademousse in elk glas.
Bestrijk de bovenkant met een laagje cacaobonencrunch.
Versier de verrines:
Voeg een snufje Espelette-peper toe om de pittigheid van de mousse naar voren te brengen.
Voeg wat pure chocoladeschaafsel toe voor een heerlijk visueel effect.
Presentatie:
Serveer de verrines gekoeld met een klein roestvrijstalen of houten lepeltje voor een elegante toets. Leg ze op een leisteen- of houten plank voor een rustieke uitstraling.
Geniet van je eten
