Pittige salami kip pizza met zongedroogde tomatenpesto

Geraspte Parmezaanse kaas: 3/4 kopje (180 ml)
Instructies (stap voor stap)
Stap 1: Verwarm de oven voor en bereid het deeg
Stap 2: Stel de pizza
samen Pesto uitsmeren: Verdeel 1/2 kopje zongedroogde tomatenpesto gelijkmatig over het oppervlak van het pizzadeeg. Laat rondom de randen een rand van 2,5 cm vrij voor de bodem. Pesto wordt gebruikt als saus voor pizza en geeft deze een rijke, tomatensmaak.

Verdeel de salami en kip: Leg 8 tot 10 plakjes pittige salami op de pizza. Strooi vervolgens 1 kopje gekookte kip gelijkmatig over de salami. De combinatie van pittige salami en malse kip zorgt voor een rijke en smaakvolle basis.
Voeg de kaas toe: Verdeel 2 kopjes geraspte mozzarella gelijkmatig over de pizza. Strooi er vervolgens 3/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas overheen voor extra smaak en kaas.
Breng de pizza op smaak: strooi 1 eetlepel gedroogde basilicum en oregano over de kaas. Deze gedroogde kruiden versterken de algehele smaak met een vleugje mediterrane essentie.
Stap 3: Bak
de pizza Stap 4: Snijd de pizza in plakken en serveer Laat
de pizza rusten: Haal de pizza na het bakken uit de oven en laat hem 2-3 minuten rusten, zodat de kaas iets steviger wordt en hij gemakkelijker te snijden is.
Snijden en serveren: Snijd de pizza in stukken met een pizzasnijder of een scherp mes. Serveer warm, eventueel gegarneerd met extra Parmezaanse kaas of verse basilicum.

Bak de bodem voor: Als u een knapperigere korst prefereert, kunt u het pizzadeeg 5 tot 7 minuten voorbakken voordat u de topping erop doet. Zo wordt de pizza in het midden gelijkmatig gebakken en voorkom je dat de pesto en andere toppings erdoorheen trekken.
Pesto-variaties: Als u geen pesto van zongedroogde tomaten kunt krijgen, kunt u ook gewone basilicumpesto of zelfs marinara-saus gebruiken. Elke saus geeft de pizza zijn eigen, unieke smaak.
Maak het smaakvol: Als je van extra pit houdt, kun je voor het bakken rode pepervlokken over de pizza strooien. De pittige salami is van zichzelf al pittig, maar de rode pepervlokken maken het nog pittiger.
Gebruik van voorgekookte kip: Dit recept is perfect voor het gebruiken van restjes gekookte kip, zoals gegrilde kip. Als u begint met rauwe kip, kunt u deze snel grillen met een beetje olijfolie, zout en peper, of in de pan bakken voordat u deze uit elkaar trekt.
Kaasopties: Mozzarella en Parmezaanse kaas zijn een klassieke combinatie, maar u kunt ook experimenteren met andere kazen, zoals Goudse kaas, Fontina of Pecorino, om verschillende smaakprofielen te creëren.
Opslag