9. Volgens sommige pizza-experts is 18 minuten de ideale kooktijd voor het maken van pizza, vanaf het voorverwarmen van de oven tot het einde van de baktijd (voor het laatste punt heb je slechts vijf tot acht minuten nodig). Het belangrijkste is dat het er goudbruin uitziet, knapperig is aan de buitenkant en zacht is aan de binnenkant.
