Pizzarecept om te delen voor een geslaagd aperitief

Verwarm uw oven voor op 200°C.
Verdeel het pizzadeeg op een met bakpapier beklede bakplaat tot een dikke cirkel.
Het deeg snijden:
Maak met een mes roostervormige sneden in het deeg, zonder het volledig door te snijden. Hierdoor ontstaan ​​kleine vierkantjes zoals op de foto.
Bereid het kruidenmengsel voor:
Meng in een kom de olijfolie, gehakte knoflook, peterselie en basilicum.
Breng dit mengsel met een kwast over het gehele oppervlak van het deeg aan, waarbij u bijzondere aandacht besteedt aan de insnijdingen.
Voeg de toppings toe:
Bestrooi het oppervlak van het deeg met de geraspte kaas.
Leg vervolgens de plakjes zwarte olijven op elk klein vierkantje deeg.