Wat te doen met te gaar gekookte rijst?
Soep
De rijst in soep is altijd te gaar omdat je de soep steeds opnieuw opwarmt en de rijst dus verder kookt. Soepen die het lekkerst zijn als u er te lang gekookte rijst aan toevoegt, zijn bijvoorbeeld kip en zoetzure saus.
Babyvoeding
Overgekookte rijst is ideaal voor baby’s, omdat het veel gemakkelijker te kauwen is. Serveer het zo of meng het met groente- of fruitpuree.
Rijstpudding
Als u zin hebt in iets zoets, kunt u uw gaargekookte rijst omtoveren tot rijstpudding door er melk, kaneel, suiker, rozijnen en vanille-extract aan toe te voegen en het geheel goed te roeren. Je moet het warm serveren!
Gebakken rijst
Door voedsel te bakken, wordt het op natuurlijke wijze knapperiger. Doe de gaargekookte rijst met een beetje olijfolie in een pan en kook op middelhoog vuur. Voeg je favoriete groenten, een ei en sojasaus toe.
