Room:
2 kopjes boter
4 kopjes poedersuiker
1 eetlepel vanille-extract
½ kopje vloeibare melk
3 druppels roze voedingskleurstof
3 eetlepels cacaopoeder
Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180°C.
Bestrijk drie bakvormen van dezelfde grootte met boter en bloem.
Klop de boter met de suiker romig en voeg vervolgens de eieren één voor één toe.
Blijf kloppen tot alles goed gemengd is.
Zeef de bloem, het bakpoeder en het zout in een kom en zet het apart.
Voeg het vanille-extract toe aan de melk.
Roer 1/3 van de bloem door het eimengsel en voeg vervolgens de helft van de vanillemelk toe.
Meng de ingrediënten goed door elkaar.
Herhaal het proces totdat alle bloem en melk zijn toegevoegd.
Verdeel het mengsel in drie gelijke delen.
Voeg 1/3 deel aardbeienpuree toe en nog een derde deel cacao, kokend water en zuiveringszout.
Het laatste derde deel blijft zoals het is.
vervolg op de volgende pagina
