Om een Provençaalse rundvleesstoofpot te bereiden, bakt u het rundvlees bruin in een pan of braadpan. Fruit de uien en knoflook, voeg de groenten en de overige ingrediënten toe en laat het gerecht op laag vuur sudderen tot het rundvlees mals is en de smaken zich hebben ontwikkeld.
Bereidingstijd:
De bereidingstijd voor Provençaalse runderstoofpot bedraagt ongeveer 20 minuten, exclusief de suddertijd. De stoofpot moet 1,5 tot 2 uur sudderen om de gewenste malsheid en smaak te bereiken.
Porties:
Dit recept is voldoende voor ongeveer 6 porties Provençaalse rundvleesstoofpot, afhankelijk van de portiegrootte. Pas de hoeveelheden aan uw behoeften aan of gebruik een groter recept als u grotere groepen hebt.
