Verwarm de oven voor op 180°C.
Meng in een kom de geraspte Gruyère-kaas, ui, geraspte aardappelen en eieren. Op smaak brengen met zout en peper.
Meng het mengsel 5 seconden lang op snelheid 5.
Verdeel het mengsel over een met bakpapier beklede bakplaat, zodat er een rechthoek ontstaat.
Bak gedurende 25 minuten.
Laat afkoelen en leg de plakjes ham en raclettekaas erbovenop.
Rol alles op tot een rol.
Zet het geheel nog 10 minuten in de oven.
Laat het een paar minuten afkoelen voordat u het serveert.
